Dapat terlihat dari tabel yang kami tayangkan tersebut bahwa Kota Sumedang memiliki potensi untuk pengembangan produk yang berasal dari ikan terutama di Desa Kutamandiri yang dapat mengolah ikan asin menjadi abon ikan asin. Saat ini hanyalah menaikkan tingkat pemasaran saja yang bisa membuat abon ikan asin ini terjual baik dalam lingkupan dalam negeri maupun luar negeri.
Ikan asin asin yang sisa sebenarnya masih bisa di manfaatkan untuk abon caranya sih mudah tinggal ikan asin di tumbuk hingga halus kemudian masukkan bahan penyedap kemudian goreng lah sampai kecoklat coklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar